ক্লোরেলা বনাম স্পিরুলিনা: দুটি পুষ্টিকর-ঘন ধরণের শেত্তলা

অস্বীকৃতি

আপনার যদি কোনও মেডিকেল প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকে তবে দয়া করে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন। স্বাস্থ্য গাইডের নিবন্ধগুলি পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা এবং মেডিকেল সোসাইটি এবং সরকারী সংস্থাগুলির কাছ থেকে প্রাপ্ত তথ্য দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত। তবে, তারা পেশাদার চিকিত্সা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার বিকল্প নয়।




লিঙ্গে শুষ্ক ত্বকের কারণ কি

পরিপূরকগুলি নিউ ইয়র্ক সিটির রাস্তাগুলির মতো কিছুটা। ভিটামিনগুলি নেভিগেট করা সহজ, যেমন সংখ্যাযুক্ত রাস্তায় আপনার রাস্তা খুঁজে পাওয়া সহজ। তারা এমন একটি প্যাটার্ন অনুসরণ করে যার সাথে আমরা ইতিমধ্যে পরিচিত: সংখ্যাগুলি বা ভিটামিনের ক্ষেত্রে বর্ণমালা। তবে তারপরে অন্য পরিপূরক রয়েছে। এবং, ঠিক যেমন নিউইয়র্কের রাস্তাগুলি নামগুলিতে রূপান্তর করে এবং সংখ্যায় নয়, যখন কোনও সিস্টেম নেই তখন পরিপূরকগুলি নেভিগেট করতে অনেক বেশি শক্ত হয়ে যায়। প্রচুর প্রশ্ন উঠতে শুরু করে: আমার কি আসলে ফসফরাস দরকার? ম্যাগনেসিয়াম কত ফর্ম আছে? ক্লোরেলা এবং স্পিরুলিনার মধ্যে পার্থক্য কী?

আমরা এখানে তাদের সকলকে সম্বোধন করতে পারি না, তবে আমরা তাদের মধ্যে অন্তত একটির মাধ্যমে আপনাকে গাইড করতে পারি। এবং তাড়া করার জন্য ডান কাটাতে, ক্লোরেলা এবং স্পিরুলিনার মধ্যে পার্থক্য থাকার চেয়ে অনেক বেশি মিল রয়েছে। এগুলি দুটি বেশিরভাগ সুপরিচিত শেত্তলা ধরণের এবং উভয়ই সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে আপনি যদি সত্যিই বুঝতে চান যে কোনও একটিতে বিনিয়োগের আগে আপনি কী পাচ্ছেন, এখানে প্রত্যেকের সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার, সেগুলি কী রকম এবং কীভাবে তারা পৃথক।

গুরুত্বপূর্ণ

  • স্পিরুলিনা নীল-সবুজ শৈবাল পরিবারের এক ধরণের সায়ানোব্যাকটিরিয়া।
  • ক্লোরেলা হ'ল এক ধরণের সবুজ শেত্তলা যা মিঠা জলে জন্মে।
  • উভয় ধরণের শৈবাল অত্যন্ত পুষ্টিকর-ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
  • স্পিরুলিনা যখন খাবার হিসাবে খাওয়া যায়, ক্যালোরেলা সঠিকভাবে হজম হতে পারে না এবং তাই ভাঙ্গা কোষ প্রাচীর পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা প্রয়োজন।
  • দুজনের মধ্যে কিছু ছোটখাটো পার্থক্য রয়েছে যেমন ক্যালরি এবং প্রোটিন সামগ্রী।
  • তবে দুজনেরই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে।

স্পিরুলিনা কী?

স্পিরুলিনা হ'ল এক ধরণের সায়ানোব্যাকটিরিয়া যা নীল-সবুজ শৈবাল পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। যদিও এটি গত কয়েক দশক ধরে কমছে এবং এর পক্ষে গেছে, এটি একটি সুপারফুড এবং ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে প্রকৃতপক্ষে একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। প্রাচীন অ্যাজটেকগুলি এই জীবকে গ্রাস করবে যা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির একটি উল্লেখযোগ্য তালিকা নিয়ে আসে।

স্পিরুলিনা পরিপূরক আর্থ্রোস্পিরা বা আর্থ্রোস্পিরা ম্যাক্সিমা এবং আর্থ্রোস্পিরা প্লাটেনসিস, দুই ধরণের মাইক্রোএলজি থেকে তৈরি হয়। আপনি এটি পরিপূরক পাত্রে স্পিরুলিনা ম্যাক্সিমা এবং স্পিরুলিনা প্লাটেনসিস হিসাবে দেখতে পাবেন। আপনি এই পরিপূরকটি সাধারণত দুটি রূপে দেখতে পাবেন: স্পিরুলিনা পাউডার এবং ট্যাবলেট। পাউডারটি সাধারণত তাদের পুষ্টির প্রোফাইল বাড়ানোর জন্য স্মুডিতে ব্যবহৃত হয়।







বিজ্ঞাপন

রোমান ডেইলি — পুরুষদের জন্য মাল্টিভিটামিন





যেসব খাবার কোএনজাইমের ভালো উৎস

আমাদের ঘরে ঘরে চিকিত্সকদের দলটি বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত উপাদান এবং ডোজ সহ পুরুষদের মধ্যে সাধারণ পুষ্টির ফাঁকগুলি লক্ষ্য করতে রোমান ডেইলি তৈরি করেছিল।

আরও জানুন

ক্লোরেলা কী?

ক্লোরেলাও একটি পুষ্টিকর ঘন শৈবাল, তবে এটি সবুজ শেত্তলা পরিবারের অংশ এবং মিঠা জলে বেড়ে ওঠে। আসলে শেষ হয়েছে এই শৈবাল 30 টি বিভিন্ন ধরণের , তবে আপনি দেখতে পাবেন ক্লোরিলা ওয়ালগারিস এবং ক্লোরেলা পাইরেইনোডোসা সর্বাধিক গবেষণায় (রোজেনবার্গ, ২০১৪)।

স্পিরুলিনার বিপরীতে, ক্লোরেলাটি পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করতে হয়। এর শক্ত কোষ প্রাচীর এবং উচ্চ ফাইবারের সামগ্রীর কারণে, মানুষ এটিকে পুরো খাদ্য হিসাবে হজম করতে পারে না। এজন্য আপনি দেখতে পাবেন এমন ক্যালোরেলা পরিপূরকগুলি pow যা পাউডার, ট্যাবলেট, নিষ্কাশন বা ক্যাপসুল হিসাবে আসে broken কোষের প্রাচীর বা ক্র্যাক কোষের ফর্মের মধ্যে রয়েছে।





ক্লোরেলা বনাম স্পিরুলিনা

যেমনটি আমরা বলেছিলাম, এই শেত্তলাগুলি সুপারফুডগুলির প্রচলিত রয়েছে — তবে এটি আপনার ক্রয়ের সিদ্ধান্তকে আরও সহজ করতে সহায়তা করে না। শৈবালগুলির মধ্যে আপনি বিবেচনা করতে পারেন এর মধ্যে বেশ কয়েকটি ছোটখাটো পার্থক্য। তবে সিদ্ধান্তের পক্ষাঘাতগ্রস্থতায় জড়িয়ে পড়বেন না; উভয়েরই আশ্চর্যজনক পুষ্টিকর প্রোফাইল রয়েছে।

ক্লোরেল্লায় আরও ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে

এটি পরিপূরকদের জন্য Vegans কেনাকাটা করার জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের তিন প্রকার রয়েছে: আইকোসাপেন্টেইনোইক এসিড (ইপিএ), ডকোসাহেক্সেনইওিক এসিড (ডিএইচএ), এবং আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ)। এএলএ হ'ল ওমেগা -৩ যা সাধারণত গাছপালায় দেখা যায়, ইপিএ এবং ডিএইচএ বেশিরভাগই সামুদ্রিক খাবারের মতো এবং শৈবাল হিসাবে পাওয়া যায়। ভাগ্যক্রমে, আমাদের সংস্থাগুলি এলএকে ইপিএ এবং ডিএইচএ রূপান্তর করতে পারে। সুতরাং যেসব লোক উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি অনুসরণ করে তাদের ইপিএ এবং ডিএইচএ হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, তাদের ওমেগা -3 এর স্বাস্থ্যগত উপকারগুলি কাটাতে বা শৈবাল তেল গ্রহণের জন্য পর্যাপ্ত এএলএ পাওয়ার জন্য পরিকল্পনা করতে হবে, যার মধ্যে ইপিএ এবং ডিএইচএ ক্যালোরেলা গ্রহণ গ্রহণ বাড়ানোর এক সুবিধাজনক উপায় হতে পারে।





স্পিরুলিনায় আরও প্রোটিন থাকতে পারে

আমরা আমাদের নিরামিষাশীদের কাছে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়ার অর্থ বোঝাতে চাই না, তবে তাদের নির্দিষ্ট খাদ্যের পছন্দগুলির সাথে হাতছাড়া হয়ে যাওয়া নির্দিষ্ট উদ্বেগ রয়েছে which যার মধ্যে একটি পর্যাপ্ত পরিপূর্ণ প্রোটিন পাচ্ছে। একটি প্রোটিন সম্পূর্ণ বিবেচনা করা হয় যদি খাদ্য উত্সে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত থাকে। অনেক গাছপালা এমনকি প্রোটিনের পরিমাণেও তাদের সমস্ত থাকে না। এর অর্থ সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে ভেজানদের বিভিন্ন খাবারের জন্য প্রায়শই খাবারের পরিকল্পনা করতে হতে পারে। তবে স্পিরুলিনার সাথে, এটি ক্ষেত্রে নয় এবং এটি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স: এই ধরণের নীল-সবুজ শেত্তলাগুলির এক চামচ মাত্র 20 ক্যালরির জন্য 4 গ্রাম প্রোটিন প্যাক করে।

কিভাবে লিঙ্গ থেকে রক্ত ​​​​প্রবাহ পেতে

ক্যালরির পরিমাণ বেশি ক্যালরি থাকে

ক্যালোরির কথা বলতে গেলে, ক্লোরেলা তার মধ্যে আরও বেশি প্যাক করে, স্পিরুলিনার চেয়ে প্রতি গ্রাম প্রতি গ্রাম। ক্লোরেলা মোটামুটিভাবে আছে টেবিল চামচ প্রতি 36 ক্যালোরি স্পিরুলিনার 20 এর সাথে তুলনা করুন (FoodData Central, 2019)। যদিও এটি প্রায় দ্বিগুণ ক্যালোরি রয়েছে, আপনি সম্ভবত এই অতিরিক্ত ক্যালোরির কোনওভাবেই আপনার ডায়েটকে প্রভাবিত করতে যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করবেন না।





অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে স্পিরুলিনা বেশি হতে পারে

শুরু থেকে পরিষ্কার হতে, এই উভয় শেত্তলাতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। স্পিরুলিনার অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা সম্ভবত বিশেষত শক্তিশালী যাকে বলে ফাইকোকায়ানিন। একটি গবেষণা যে স্পিরুলিনা এবং ক্লোরেলা উভয়ের সূত্রের দিকে তাকিয়ে দেখা গেছে যে স্পিরুলিনায় কেবল ক্লোরেলার চেয়ে বেশি ফেনল উপাদান ছিল না, তবে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ ছিল (উ, ২০০৫)।

তবে ক্লোরেলাতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আপনার দেহের অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্পাদনকেও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এক ছয় সপ্তাহের গবেষণায়, ধূমপায়ীদের প্রতিদিন 6.5 গ্রাম ক্লোরেলা দেওয়া হত। ছয় সপ্তাহের শেষে, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই, উভয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির রক্তের মাত্রা বেড়েছে অংশগ্রহণকারীদের (লি, 2010)।

স্পিরুলিনা এবং ক্লোরেলা উভয়ের উপকার

এই পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও দুটি পরিপূরকের মধ্যে অনেক মিল রয়েছে। এগুলি ভিটামিন এ, বি ভিটামিন এবং বিটা ক্যারোটিন সহ ভিটামিনের অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ভাল উত্স উভয়ই। যদিও আপনি এই ধরণের শেত্তলাগুলি থেকে অনেক বি ভিটামিন পেতে পারেন, ভিটামিন বি 12 সেগুলির মধ্যে একটি নয় — সুতরাং নিশ্চিত করুন যে আপনি অন্য কোথাও প্রয়োজনীয় অপরিহার্য পরিমাণের যথেষ্ট পরিমাণে পাচ্ছেন।

এগুলি উভয়ই আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। যদিও কিছু ইঙ্গিত রয়েছে যে স্পিরুলিনা কিছু লোককে ওজন হ্রাস এবং তাদের BMI উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে, এই ক্ষেত্রে আরও কাজ করা দরকার (মাইজ্কে, 2016)। তবে উভয় ধরণের শৈবাল নির্দিষ্ট রোগের সাথে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে help কলোরেল্লাকে পাওয়া গেছে গ্লাইসেমিক অবস্থা উন্নতি করুন রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন স্তর সহ (ইব্রাহিমি-মমেঘানি, 2017) এবং স্পিরুলিনা পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা (পরীখ, 2001)

তবে এই দু'জন যে অঞ্চলটিতে সত্যই জ্বলে উঠছে তা হ'ল আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্য। স্পিরুলিনা হার্টের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করে (মাজোকোপাখিস, ২০১৪) এবং মে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস (টরেস-ডুরান, 2007) ক্যালোরেলার সাথে প্রতিদিন সরবরাহ করা উচ্চ কোলেস্টেরল কমিয়ে রক্তচাপ কমাতে পারে, একটি পর্যালোচনা পাওয়া গেছে (মার্চেন্ট, 2001) সুতরাং দুজনের মধ্যে বেছে নেওয়া সিদ্ধান্ত নেওয়ার দরকার নেই। সবচেয়ে বড় প্রশ্নগুলি হ'ল, আপনার কোনটিতে অ্যাক্সেস রয়েছে এবং সর্বাধিক ধারাবাহিকভাবে গ্রহণ করবেন?

তথ্যসূত্র

  1. ইব্রাহিমি-মামেঘাণী, এম।, সাদেঘি, জেড।, ফারহঙ্গী, এম এ।, বাঘেফ-মেহরাবানি, ই।, এবং আলিয়াশরাফি, এস (2017)। নন-অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার রোগের রোগীদের গ্লুকোজ হোমিওস্টেসিস, ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং প্রদাহজনক বায়োমার্কারগুলি: মাইক্রোলেগি ক্লোরেলা ওয়ালগারিসের সাথে পরিপূরকের উপকারী প্রভাব: একটি ডাবল-ব্লাইন্ড প্লাসেবো-নিয়ন্ত্রিত এলোমেলো ক্লিনিকাল ট্রায়াল। ক্লিনিকাল পুষ্টি, 36 (4), 1001–1006। doi: 10.1016 / j.clnu.2016.07.004, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475283
  2. ফুডডাটা সেন্ট্রাল। (এনডি)। 27 ডিসেম্বর, 2019, থেকে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  3. লি, এস। এইচ।, কং, এইচ। জে।, লি, এইচ। জে।, কং, এম। এইচ, এবং পার্ক, ওয়াই কে। (2010)। কোরিল্লার সাথে ছয় সপ্তাহের পরিপূরক কোরিয়ান পুরুষ ধূমপায়ীদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের স্থিতিতে অনুকূল প্রভাব ফেলে। পুষ্টি, 26 (2), 175–183। doi: 10.1016 / j.not.2009.03.010, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660910
  4. মাজোকোপাখিস, ই। ই।, স্টারাকিস, আই.কে., পাপাদোমনোলাকী, এম। জি।, মাভরোয়েদী, এন.জি., এবং গণোতাকিস, ই এস। (2013)। ক্রিটানের জনসংখ্যায় স্পিরুলিনা (আর্থ্রোস্পিরা প্লাটেনসিস) পরিপূরকের হাইপোলিপিডেমিক এফেক্টস: একটি সম্ভাব্য গবেষণা। খাদ্য ও কৃষিক্ষেত্রের জার্নাল, 94 (3), 432–437। doi: 10.1002 / jsfa.6261, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
  5. মার্চেন্ট, আর। ই।, এবং আন্দ্রে, সি এ। (2001)। ফাইব্রোমাইজালিয়া, উচ্চ রক্তচাপ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের চিকিত্সায় পুষ্টির পরিপূরক ক্লোরেলা পাইরেইনোডোসা সাম্প্রতিক ক্লিনিকাল পরীক্ষার একটি পর্যালোচনা। স্বাস্থ্য ও মেডিসিনে বিকল্প থেরাপি, 7 (3), 79–91। থেকে উদ্ধার http://www.al বিকল্প- থেরাপি.com/
  6. পরীখ, পি।, মণি, ইউ।, এবং আইয়ার, ইউ। (2001)। টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে গ্লাইসেমিয়া এবং লিপিডেমিয়া নিয়ন্ত্রণে স্পিরুলিনার ভূমিকা। Medicষধি খাদ্য জার্নাল, 4 (4), 193–199। doi: 10.1089 / 10966200152744463, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639401
  7. রোজেনবার্গ, জে। এন।, কোবাশী, এন।, বার্নস, এ, নোয়েল, ই। এ।, বেটেনবগ, এম। জে, এবং ওয়েলার, জি এ। (২০১৪)। হালকা এবং চিনির প্রতিক্রিয়াতে তিনটি ক্লোরেলা প্রজাতির তুলনামূলক বিশ্লেষণগুলি মাইক্রোয়েলগা সি। সোরোকিনিয়ানাতে স্বতন্ত্র লিপিড জমে প্যাটার্নগুলি প্রকাশ করে। প্লস এক, 9 (4)। doi: 10.1371 / জার্নাল.পোন.0092460, https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/j Journal.pone.0092460
  8. টরেস-দুরান, পি। ভি।, ফেরেরিরা-হার্মোসিলো, এ।, এবং জুয়ারেজ-ওরোপিজা, এম। এ। (2007)। ম্যাক্সিকান জনসংখ্যার উন্মুক্ত নমুনায় স্পিরুলিনা ম্যাক্সিমার অ্যান্টিহাইপার্লাইপেমিক এবং অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব: একটি প্রাথমিক প্রতিবেদন। লিপিডস ইন হেলথ অ্যান্ড ডিজিজ, 6 (1), 33. ডুই: 10.1186 / 1476-511x-6-33, https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-6-33
  9. উ, এল, সি, হ, জে.এ.এ. এ।, শিহ, এম.সি., এবং লু, আই.ডাব্লু। (2005)। স্পিরুলিনা এবং ক্লোরেলা জল নিষ্কাশনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিপোলিটারিটিভ ক্রিয়াকলাপ। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, 53 (10), 4207–4212। doi: 10.1021 / jf0479517, https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0479517
আরো দেখুন