ভিটামিন সি: হাড়ের সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা

ভিটামিন সি: হাড়ের সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা

অস্বীকৃতি

আপনার যদি কোনও মেডিকেল প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকে তবে দয়া করে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন। স্বাস্থ্য গাইডের নিবন্ধগুলি পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা এবং মেডিকেল সোসাইটি এবং সরকারী সংস্থাগুলির কাছ থেকে প্রাপ্ত তথ্য দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত। তবে, তারা পেশাদার চিকিত্সা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার বিকল্প নয়।

ভিটামিন সি এর সবচেয়ে শক্তিশালী খাদ্য উত্স একসময় আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের অংশ থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। কৃষকরা এটি বাড়তে পারেনি এবং স্টোরগুলি 2006 সাল পর্যন্ত এটি আমদানি করতে পারে না (ম্যাকগ্লিন, 2006)। আপনি যদি বিভ্রান্ত হন তবে এটি হতে পারে কারণ আপনি মনে করেন কমলাগুলি, যা কয়েক দশক ধরে আমেরিকান প্রাতঃরাশের মূল কেন্দ্র হয়ে থাকে, ভিটামিন সি-এর ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি — তবে তারা তা দেয় না। যে শিরোনাম কালো currant যাও। ভাগ্যক্রমে টার্ট, মণি-টোন বেরিদের অনুরাগীদের জন্য, কিছু মারাত্মক মেরুদণ্ডযুক্ত কৃষকরা নিষেধাজ্ঞার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং জিতেছে (এটি হাড়ের রসিকতা), হাড় তৈরির ভিটামিনের এই উত্সটিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরিয়ে আনল won

ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অ্যাসকরব্যাট নামেও পরিচিত, একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন। আমাদের এটি প্রয়োজন, তবে আমাদের দেহগুলি এটি আমাদের জন্য উত্পাদন করতে পারে না, তাই আমাদের প্রতিদিনের চাহিদা মেটাতে আমাদের ডায়েটরি উত্স বা পরিপূরক ভিটামিন সি গ্রহণ প্রয়োজন ake এই জল দ্রবণীয় ভিটামিন আপনার শরীরের কোলাজেন সংশ্লেষণ, কোলাজেন ফাইবার তৈরির মতো জটিল প্রক্রিয়াগুলিতেও জড়িত, যা টিস্যু মেরামত এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। ভিটামিন সি তিনটি বৃহত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ভিটামিন সি (বিটামিন ই এবং বিটা ক্যারোটিন সহ) হিসাবে প্রতিরোধের স্বাস্থ্যেরও সমর্থন করে, সেলুলার ক্ষতি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণযুক্ত ফ্রি রেডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে।

গুরুত্বপূর্ণ

  • অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বা অ্যাসকরব্যাট নামে পরিচিত ভিটামিন সি একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
  • আমরা আমাদের নিজস্ব ভিটামিন সি তৈরি করতে পারি না, তাই আমাদের খাদ্য উত্স এবং পরিপূরক প্রয়োজন।
  • যদিও এটি অনাক্রম্যতার সাথে সম্পর্কিত, এই ভিটামিন হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও প্রয়োজনীয় essential
  • ভিটামিন সি আমাদের কোষগুলিকে ভেঙে দেয় এবং কোষগুলিকে হাড় গঠনের জন্য আরও বেশি দায়ী করতে সহায়তা করে blocks
  • এটি আমাদের দেহে ক্যালসিয়ামের মতো হাড় তৈরির গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলিও নিয়ন্ত্রণ করে।
  • বেশিরভাগ লোক একা ডায়েটের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পেতে পারেন।

কমলা ফ্যান না? চিন্তা করবেন না। সাইট্রাস না ঘুরে পর্যাপ্ত ডায়েটামিন ভিটামিন সি পাওয়ার প্রচুর উপায় রয়েছে। (রেকর্ডের জন্য, কমলালেবুগুলি ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম উভয়ই গ্রহণের পক্ষে একটি ভাল পছন্দ)) আপনি অবশ্যই ভিটামিন সি এর খাদ্য উত্সগুলিতে ফিরে যেতে পারেন, যা আমরা সকলেই — কমলা এবং আঙুরের সাথে পরিচিত familiar তবে আপনি আপনার ডায়েটে আরও কিউই এবং বেরি যুক্ত করতে পারে। এমনকি ক্যান্টালাপ এবং পেঁপে আপনার ডায়েট গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য দুর্দান্ত উপায়। এবং এই প্রয়োজনীয় ভিটামিনটি কেবল ফলগুলিতে হয় না। আপনার গ্রহণ বাড়ানোর জন্য ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ক্যাল এবং ফুলকপির মতো ক্রুসিফেরাস ভেজি দিয়ে আপনার প্লেটটি লোড করুন।

তবে ডায়েটরি পরিপূরকগুলি তাদের প্রত্যেকের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েট্রি ভাতা (আরডিএ) পর্যন্ত ভিটামিন সি গ্রহণের জন্য সংগ্রাম করার জন্য একটি বিকল্প। পরিপূরক ভিটামিন সি গ্রহণ এমন কিছু স্বাস্থ্যের শর্তযুক্ত মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়তা হতে পারে যা ম্যালাবসার্পোশনের কারণ হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলি যেমন ক্রোহনের রোগ, সিলিয়াকস বা জ্বালাময়ী অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) এর সাথে তাদের দেহগুলি পুষ্টিকে সঠিকভাবে শোষিত করতে পারে না বলে ভিটামিন সি পরিপূরক প্রয়োজন হতে পারে।

তথ্যসূত্র

  1. বাইবার্গ, এল।, বেলভিয়া, এ।, ওরসিনি, এন।, ওলক, এ।, এবং মাইচেলসন, কে। (2015)। ফল এবং সবজি গ্রহণ এবং হিপ ফাটলের ঝুঁকি: সুইডিশ পুরুষ ও মহিলাদের একটি কোহোর্ট স্টাডি। হাড় এবং খনিজ গবেষণা জার্নাল , 30 (6), 976–984। doi: 10.1002 / jbmr.2384, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25294687
  2. চই, এইচ।, কিম, জি.জে., ইউ, এইচ.এস., গান, ডি।, চুং, কে.এইচ, লি, কে.জে.,… আন, জে (2019) । ভিটামিন সি অস্টিওব্লাস্টোজেনেসিসকে সক্রিয় করে এবং ডাব্লুটি / β-ক্যাটেনিন / এটিএফ 4 সিগন্যালিং পথগুলির মাধ্যমে অস্টিওপ্লাস্টোজেনেসিসকে বাধা দেয়। পরিপোষক পদার্থ , এগার (3), 506. doi: 10.3390 / nu11030506, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30818817
  3. ডিফিলিপো, এন.এন., আমান, জেড.এস., কেনেডি, এম। আই।, ব্লেগেলি, জে।, মোয়াথে, জি।, এবং ল্যাপ্রেড, আর এফ (2018)। কোষের সংশ্লেষণ এবং অ্যাসিডেটিভ স্ট্রেসে ভিটামিন সি পরিপূরক কার্যকারিতা মাস্কুলোস্কেলিটাল ইনজুরির পরে: একটি সিস্টেমিক পর্যালোচনা। অর্থোপেডিক জার্নাল অফ স্পোর্টস মেডিসিন , (10), 232596711880454. doi: 10.1177 / 2325967118804544, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30386805
  4. গালিমবার্টি, এফ।, এবং মেসিনকোভস্কা, এন। এ। (2016)। পুষ্টির ঘাটতির সাথে সম্পর্কিত ত্বকের অনুসন্ধান। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক জার্নাল অফ মেডিসিন , 83 (10), 731–739। doi: 10.3949 / ccjm.83a.15061, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27726828
  5. কিম, এম এইচ।, এবং লি, এইচ-জে। (2016)। অস্টিওপোরোসিস, ভিটামিন সি গ্রহণ এবং 50 বছর বা তার বেশি বয়সের কোরিয়ান প্রাপ্ত বয়স্কদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ। শারীরিক থেরাপি বিজ্ঞানের জার্নাল , 28 (3), 725–730। doi: 10.1589 / jpts.28.725, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842429/
  6. লোহাকারে, জে।, কিম, জে।, রিইউ, এম।, হান, টি.ডব্লিউ।, এবং চ, বি। (2005) বাণিজ্যিক ব্রয়লারগুলির কার্য সম্পাদন, অনাক্রম্যতা এবং হাড়ের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ডি মিথস্ক্রিয়াটির প্রভাব। ফলিত পোল্ট্রি গবেষণা জার্নাল , 14 (4), 670-678। doi: 10.1093 / জাপার / 14.4.670, https://www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/pii/S1056617119318562
  7. ম্যাকডোনাল্ড, এইচ। এম।, নতুন, এস। এ।, গোল্ডেন, এম এইচ।, ক্যাম্পবেল, এম। কে।, এবং রিড, ডি এম। (2004)। মেনোপজাসাল সংক্রমণের সময় হাড়ের ক্ষয়ের সাথে পুষ্টিকর সংস্থাগুলি: ক্যালসিয়াম, অ্যালকোহল এবং ফল এবং উদ্ভিজ্জ পুষ্টিগুলির একটি উপকারী প্রভাব এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবের প্রমাণ। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন , 79 (1), 155-165। doi: 10.1093 / এজেসিএন / 79.1.155, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14684412
  8. ম্যাকগ্লিন, পি। (2006, 26 জুলাই) কালো রঙের কার্টেন্টগুলি আবার স্বাগতম: নিউ ইয়র্কে নিষিদ্ধ ফল ফিরছে। থেকে উদ্ধার http://news.cornell.edu/stories/2006/07/welcome-back-black-currants-forbmitted-fruit-making-ny-comeback।
  9. মরকোস, এস আর।, এল-শোবাকি, এফ। এ, এল-হাওয়ারি, জেড।, এবং সালেহ, এন। (1976)। অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম শোষণের উপর ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনের প্রভাব। পুষ্টি বিজ্ঞানের জার্নাল , পনের (4), 387–390। doi: 10.1007 / bf02020506, https://link.springer.com/article/10.1007/BF02020506
  10. নতুন, এস এ।, বোল্টন-স্মিথ, সি।, গ্রুব, ডি এ, এবং রিড, ডি এম। (1997)। হাড়ের খনিজ ঘনত্বের উপর পুষ্টিকর প্রভাব: প্রিমেনোপসাল মহিলাদের মধ্যে ক্রস-বিভাগীয় গবেষণা। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন , 65 (6), 1831–1839। doi: 10.1093 / এজেসিএন / 65.6.1831, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9174480
  11. শ্লেইচার, আর। এল।, ক্যারল, এম। ডি।, ফোর্ড, ই এস।, এবং লাচার, ডি। এ। (২০০৯)। সিরাম ভিটামিন সি এবং যুক্তরাষ্ট্রে ভিটামিন সি এর ঘাটতির প্রকোপ: 2003-2004 জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পরীক্ষার সমীক্ষা (এনএইচএনইএস)। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন , 90 (5), 1252–1263। doi: 10.3945 / ajcn.2008.27016, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19675106
আরো দেখুন