ভিটামিন কে 2 heart হার্টের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা বোঝে

ভিটামিন কে 2 heart হার্টের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা বোঝে

অস্বীকৃতি

আপনার যদি কোনও মেডিকেল প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকে তবে দয়া করে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন। স্বাস্থ্য সহায়তার উপর নিবন্ধগুলি পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা এবং চিকিত্সা সমিতি এবং সরকারী সংস্থাগুলির কাছ থেকে প্রাপ্ত তথ্য দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত। তবে, তারা পেশাদার চিকিত্সা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার বিকল্প নয়।

ভিটামিন ডি এবং সি এর তুলনায় ভিটামিন কে 2 হ'ল ভিটামিনিক পরিবারের কালো ভেড়া। প্রকৃতপক্ষে, মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) এমনকি ২০০ food সাল পর্যন্ত আমাদের খাবারে ভিটামিন কে 2 কতটা ছিল তাও খতিয়ে দেখেনি it তবে দেখা যাচ্ছে যে এই অল্প-পরিচিত পুষ্টি আপনার স্বাস্থ্যের উপর বড় ধরনের ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার।

গুরুত্বপূর্ণ

  • ভিটামিন কে 2 একটি ভিটামিন ডি এর মতো একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন; এটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য শরীরে সঞ্চিত।
  • রক্ত জমাট বাঁধার এবং হাড়ের বিপাকের ক্ষেত্রে কে 2 গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
  • ভিটামিন কে 2 কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে।
  • কিন্তু প্রমাণগুলি চূড়ান্ত নয়; আরও মানব অধ্যয়ন প্রয়োজন।

ভিটামিন কে 2 কী?

ভিটামিন কে হ'ল চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ এটি আপনার ডায়েটে ফ্যাট গ্রহণ করে এবং যখন এটি ব্যবহার না করা হয় তখন এটি শরীরে (বিশেষত লিভার এবং ফ্যাট টিস্যু) সঞ্চিত থাকে। অন্যান্য ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি হ'ল এ, ডি এবং ই There কে ভিটামিনগুলির একটি গ্রুপ রয়েছে যার মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কে 1 (ফাইলোকুইনোন) এবং কে 2 (মেনাকুইনোনস)।

রক্তের জমাট বাঁধার জন্য এবং হাড়ের বিপাকের জন্য ভিটামিন কে অন্যান্য কাজগুলির মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি ডেনিশ বিজ্ঞানী 1929 সালে আবিষ্কার করেছিলেন (আসলে, কে মূলত কোয়াগুলেশনের পক্ষে দাঁড়িয়েছিল)। ভিটামিন কে 1 এবং কে 2 উভয়ই লিভারে জমাট বাঁধার কারণ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন কে 2 এক ধরণের হিসাবেও কাজ করে ক্যালসিয়াম জন্য হল মনিটর - এটি হাড়ের মতো ক্যালসিয়াম সঠিক স্থানে জমা হয় এবং রক্তনালী এবং কিডনির মতো (হ্যাল্ডার, 2019) ঠিক মতো জায়গায় তৈরি করা যায় না তা নিশ্চিত করার জন্য টিস্যুগুলির দ্বারা এটি ব্যবহৃত হয়। রক্তনালীগুলি এমজিপি (বা ম্যাট্রিক্স জিএলএ প্রোটিন) নামক একটি প্রোটিন তৈরি করে, যা ক্যালসিয়ামকে তাদের দেয়ালগুলি তৈরি হতে বাধা দেয় এবং সম্ভবত বাধা সৃষ্টি করে; এমজিপি গঠনের জন্য ভিটামিন কে 2 অপরিহার্য।

বিজ্ঞাপন

রোমান ডেইলি — পুরুষদের জন্য মাল্টিভিটামিন

এক টেবিল চামচ লবণে কত সোডিয়াম

আমাদের ঘরে ঘরে চিকিত্সকদের দলটি বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত উপাদান এবং ডোজ সহ পুরুষদের মধ্যে সাধারণ পুষ্টির ফাঁকগুলি লক্ষ্য করতে রোমান ডেইলি তৈরি করেছিল।

আরও জানুন

ভিটামিন কে 1 মূলত পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জিতে পাওয়া যায়। ভিটামিন কে 2 মূলত প্রাণীর উত্সগুলিতে পাওয়া যায় (মাংস এবং ডিমের কুসুমের মতো) এবং উত্তেজিত খাবারগুলিতে; এটি অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি সিন্থেটিক (এমকে -4, বা মেনাকুইনোন -4) এবং প্রাকৃতিক (এমকে -7, বা মেনাকুইনোন -7) ফর্ম উভয়তেই বিদ্যমান। বেশিরভাগ আমেরিকানই পায় তাদের ডায়েট থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন কে (এনআইএইচ, এনডি)। এর মাত্রা থাকলেও যুক্তরাষ্ট্রে ভিটামিন কে এর ঘাটতি বিরল ভিটামিন কে ব্যবহার ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে (ভার্মির, ২০১২), এবং ভিটামিন কে আমেরিকান ডায়েটগুলির প্রধান প্রক্রিয়াজাত উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে পাওয়া যায় না।

হৃদরোগে ভিটামিন কে 2 এর ভূমিকা

ভিটামিন কে 2 হৃদপিণ্ডের চারদিকে ধমনীতে ক্যালসিয়াম বিল্ডআপ হ্রাস করে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

রটারড্যাম স্টাডিতে বিজ্ঞানীরা 10 বছরের সময়কালে 55,800 বছরের বেশি বয়স্ক ডাচ মহিলা এবং পুরুষদের ভিটামিন কে 1 এবং কে 2 খাওয়ার দিকে নজর দিয়েছেন। তারা দেখতে পান যে ভিটামিন কে 2 গ্রহণ (প্রায় 25 μg / দিন) হৃদরোগ থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকি 57% হ্রাস করে। এটাও হ্রাস মামলা করোনারি হার্ট ডিজিজের পরিমাণ 41%, মারাত্মক ধমনী ক্যালক্রিফিকেশন 52%, এবং সামগ্রিক মৃত্যুর হার 36% (গ্রোবার, 2015)। (এদিকে, ভিটামিন কে 1 এর হৃদরোগ বা মৃত্যুর কোনও প্রভাব নেই বলে প্রমাণিত হয়েছে)।

আরেকটি গবেষণা ১ 16,০০০ এরও বেশি মহিলার মধ্যে দেখা গেছে যে ভিটামিন কে 2 খাওয়ানো করোনারি হার্ট ডিজিজের কম ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত ছিল (গ্যাস্ট, ২০০৯)।

একটি সতর্কতা: এগুলি পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়ন, নিয়ন্ত্রিত অধ্যয়ন নয়, সুতরাং তারা কেবল কোনও সংযোগের পরামর্শ দেয়; তারা কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভিটামিন কে 2 এর ভূমিকার ক্ষেত্রে কারণ ও প্রভাব প্রমাণ করতে পারেন না।

ভিটামিন কে 2 এর অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা

ভিটামিন কে 2 অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে

হাড় একটি জীবন্ত পদার্থ যা ক্রমাগত সৃষ্টি এবং ধ্বংস হচ্ছে। ভিটামিন কে 2 শরীরকে ক্যালসিয়াম সরাতে সহায়তা করে রক্তের বাইরে এবং হাড়ের মধ্যে প্রবেশ করে (মারেসেজ, ২০১৫)। সুতরাং এটি সারা জীবন হাড়ের স্বাস্থ্যের পক্ষে সমালোচনা। তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রতিস্থাপনের চেয়ে আরও বেশি হাড় নষ্ট হয়ে যেতে পারে যার ফলে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তবে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে 2 সেই ফ্রন্টে প্রতিরক্ষামূলক হতে পারে।

১৩ টি নিয়ন্ত্রিত গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণ দেখেছিল কীভাবে ভিটামিন কে 2 সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা হয় (দৈনিক 15 থেকে 45 মিলিগ্রাম এম কে -4) হাড়ের ঘনত্ব এবং ফ্র্যাকচারের হারকে প্রভাবিত করে। ভিটামিন কে 2 ঝুঁকি হ্রাস ভার্টিব্রাল ফ্র্যাকচার 60% দ্বারা, হিপ ফ্র্যাকচার 77% দ্বারা এবং নন-ভার্টিব্রাল ফ্র্যাকচার 81% দ্বারা (স্কওয়ালফেনবার্গ, 2017)।

সিনথ্রয়েড কাজ করতে কতক্ষণ সময় নেয়

অন্য একটি গবেষণায় , পোস্টম্যানোপসাল মহিলারা যারা সবচেয়ে বেশি নাটো খেয়েছিলেন, একটি জাপানি থালা যাঁতকযুক্ত সয়াবিন থেকে তৈরি এবং ভিটামিন কে 2 এর সবচেয়ে ধনী খাদ্য উত্স, সময়ের সাথে সাথে হাড়ের কম হ্রাস পেয়েছে (আইকেডা, 2006)।

মনে রাখবেন যে কে 2 অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে - খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এ সম্পর্কে কোনও সুপারিশ জারি করেনি। এনআইএইচ বলেছে যে ভিটামিন কে 2 এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধের প্রমাণগুলি অস্পষ্ট এবং আরও বেশি মানুষের অধ্যয়ন প্রয়োজন।

ভিটামিন কে 2 দাঁতের স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়তা করতে পারে

ভিটামিন কে 2 অস্টিওক্যালসিনকে সক্রিয় করে, এমন একটি প্রোটিন যা হাড় বিপাক এবং দাঁতের শক্তি বজায় রাখার জন্য সমালোচনা করে। অস্টিওক্যালসিন নতুন ডেন্টিনের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করে, ক্যালসিকৃত টিস্যু যা দাঁত এনামেলের নীচে থাকে। এটি অনুমান করা হয়েছে যে ভিটামিন কে 2ও হতে পারে দাঁত ক্ষয় থেকে রক্ষা করুন (দক্ষিণমুখী, 2015)।

ভিটামিন কে 2 ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে পারে

প্রায় 25,000 জনের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডায়েটের মাধ্যমে ভিটামিন কে 2 খাওয়ানো পুরুষদের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকির সাথে জড়িত (তবে মহিলারা নয়)। কেস প্রস্টেট এবং ফুসফুসের ক্যান্সার হ্রাস পেয়েছিল যারা সর্বোচ্চ মাত্রায় ভিটামিন কে 2 গ্রহণ করেছেন (নিম্পটস, ২০১০)।

আরেকটি পর্যবেক্ষনমূলক পরীক্ষা ১১,০০০ পুরুষের মধ্যে দেখা গেছে যে উচ্চ ভিটামিন কে 2 গ্রহণের সাথে অ্যাডভান্স প্রস্টেট ক্যান্সারের 63% কম ঝুঁকির সাথে জড়িত ছিল (নিম্পটস, ২০০৮)

ল্যাব পরীক্ষায়, ভিটামিন কে 2 মারা যায় বা এর বৃদ্ধি বাধা দেয় প্রোস্টেট , স্তন , লিভার , কোলন , এবং মূত্রাশয় ক্যান্সার কোষ.

কীভাবে পর্যাপ্ত ভিটামিন কে 2 পাবেন

আপনি যদি ভিটামিন কে 2 খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে চান তবে সবচেয়ে ভাল উপায় হ'ল খাবারের মাধ্যমে। ভিটামিন কে 2 এর ডায়েটরি উত্সগুলির মধ্যে মাংস (বিশেষত গা dark় মুরগির মাংস এবং লিভার), ডিমের কুসুম, দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন পনির, মাখন এবং দই) এবং ন্যাটো, উত্তেজিত সয়াবিন থেকে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী জাপানি খাবার include

সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে ভিটামিন কে 2ও পেতে পারেন। এটি মাল্টিভিটামিন, ভিটামিন কে পরিপূরক এবং একমাত্র ভিটামিন কে 2 এর সূত্রগুলিতে পাওয়া যায়।

জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অনুসারে, ভিটামিন কে (1 এবং 2 উভয়) এর পর্যাপ্ত দৈনিক গ্রহণ পুরুষদের জন্য 120 এমসিজি এবং মহিলাদের জন্য 90 এমসিজি। একটি উচ্চতর সহনীয় সীমা সেট করা হয়নি, তবে এটি উচ্চ মাত্রায় গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কিভাবে বীর্যপাতের পরিমাণ বাড়ানো যায়

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ভিটামিন কে 2 এর সম্ভাব্য ঝুঁকি

ভিটামিন কে অ্যান্টিকোয়ুল্যান্ট ওয়ারফারিন (ব্র্যান্ড নেম কাউমাদিন) সহ কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। ওয়ারফারিন একটি এনজাইম বাধা দিয়ে কাজ করে যা ভিটামিন কে সক্রিয় করে, যা জমাট বাঁধার কারণগুলি তৈরির লিভারের ক্ষমতা হ্রাস করে। ভিটামিন কে এর বেশি মাত্রায় গ্রহণ করা ওয়ারফারিনের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে এবং আপনার রক্ত ​​জমাট বাঁধার সম্ভাবনা তৈরি করে, যা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং পালমোনারি এম্বোলিজমের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। কিছু ationsষধগুলি অ্যান্টিবায়োটিক এবং ওজন হ্রাস ড্রাগ ওরিলিস্ট্যাট সহ শরীরে ভিটামিন কে শোষণকে হ্রাস করতে পারে। ভিটামিন কে 2 সম্পূরক শুরু করার আগে গ্রহণ করা সমস্ত ওষুধ এবং ডায়েটরি পরিপূরক সম্পর্কে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন।

তথ্যসূত্র

  1. গ্যাস্ট, জি। সি। এম।, ডি রুস, এন। এম।, স্লুইজস, আই।, বটস, এম। এল।, বুলেন্স, জে ডব্লিউ জে। উচ্চ মেনাকুইনোন সেবন করোনারি হৃদরোগের প্রবণতা হ্রাস করে। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  2. গ্রাবার, ইউ।, রিক্রাথ, জে।, হলিক, এম। এফ।, এবং কিস্টারস, কে। (2015, জানুয়ারী 21) ভিটামিন কে: নতুন দৃষ্টিকোণে একটি পুরাতন ভিটামিন। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4580041/
  3. হালদার, এম।, পেটসোফোনসাকুল, পি।, আকবুলুট, এ। সি, পাভলিক, এ, বোহান, এফ, অ্যান্ডারসন, ই।,… শুরজারস, এল। (2019, ফেব্রুয়ারী 19)। ভিটামিন কে: স্বাস্থ্য এবং রোগের ভিটামিন কে 1 এবং কে 2 এর মধ্যে পার্থক্যের মধ্যে জমাট অন্তর্দৃষ্টি অন্তর্ভুক্ত ডাবল বন্ড। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413124/
  4. ইকেদা, ওয়াই।, আইকি, এম।, মরিটা, এ।, কাজিতা, ই।, কাগমিমোরি, এস।, কাগওয়া, ওয়াই, এবং যোনেশিমা, এইচ। (2006, মে)। পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের হাড়ের হ্রাস হ্রাসের সাথে জড়িত সয়াবিন, ন্যাটো খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত: জাপানি জনসংখ্যা-ভিত্তিক অস্টিওপরোসিস (জেপিওএস) অধ্যয়ন। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16614424
  5. মারেসেজ, কে। (2015, ফেব্রুয়ারি) সঠিক ক্যালসিয়াম ব্যবহার: হাড় এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের প্রচারক হিসাবে ভিটামিন কে 2। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
  6. নিম্পটস, কে।, রোহরমান, এস।, এবং লিনসেইসেন, জে। (২০০৮, এপ্রিল) ক্যান্সার ও পুষ্টি সম্পর্কিত ইওরোপীয় সম্ভাব্য তদন্তের হাইডেলবার্গ কোহরে ভিটামিন কে এর ডায়েট গ্রহন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723
  7. নিম্পচ, কে।, রোহরমান, এস।, কাকস, আর।, এবং লিনসেইসন, জে। (2010, মে) ক্যান্সারের প্রকোপ এবং মৃত্যুহারের সাথে ডায়েটরি ভিটামিন কে গ্রহণ: ক্যান্সার ও পুষ্টি সম্পর্কিত ইউরোপীয় সম্ভাব্য তদন্তের হাইডেলবার্গের সমাহার থেকে প্রাপ্ত ফলাফল (ইপিক-হাইডেলবার্গ)। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20335553
  8. ডায়েটারি পরিপূরকগুলির কার্যালয় - ভিটামিন কে (এনডি)। থেকে উদ্ধার https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK- হেলথ প্রফেশনাল /
  9. শোয়ালফেনবার্গ, জি কে। (2017)। ভিটামিন কে 1 এবং কে 2: মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের উদীয়মান গ্রুপ। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5494092/
  10. দক্ষিণমুখী, কে। (2015, মার্চ) ডেন্টাল কেরিজের অন্তঃস্রাব এবং এক্সোক্রাইন দিকগুলিতে ভিটামিন কে 2 এর জন্য একটি অনুমানমূলক ভূমিকা। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636605
  11. ভার্মির, সি। (২০১২)। ভিটামিন কে: জমাট ছাড়িয়ে স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব - একটি ওভারভিউ। থেকে উদ্ধার https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321262/
আরো দেখুন